Een royaal en fris recept: zo maak je Aurélies favoriete Marmite Végétarienne
Geschreven door: redactie vtwonen Landelijk
Leestijd 1 minuut •
Aurélie: ‘Dit gerecht is precies wat ik lekker vind: eenvoudig, royaal, hartverwarmend en levendig. Een beetje citroenschil zorgt voor frisheid en maakt het helemaal af.’
Advertentie
Dit heb je nodig
2 preien
Boter om in te bakken
2 el crème fraîche
350 g witte bonen
1 el citroensap en schilrasp
2 el zonnebloem- of pijnboompitten
Handvol zelfgemaakte, in olijfolie gebakken croutons
Enkele vlokken Parmezaanse kaas
““De open haard, de kas in de tuin, dit is dé plek voor mijn bed & breakfast””
Zo maak je het
- 1.
Maak de prei schoon, snijd in dunne ringen en bak in boter op laag vuur.
- 2.
Voeg de crème fraîche en de witte bonen toe en roer door.
- 3.
Voeg al roerend de citroensap toe en haal het van het vuur.
- 4.
Strooi de zaden, croutons en Parmezaanse kaas er vlak voor het serveren over.
Shop mooie borden
/890f1f541f95440c8cbf07594f119585/image.png)
/17c6afb299af4ca185ea42f13ea64a1b/image.jpg)
/36aa30273797483ca48ed79ff294ae9a/image.jpg)
/1e1187fad3e948808902b1b40cdc0a08/image.jpg)
/b39891cb5b954233974f5843d0bee217/image.jpg)
/c667f0d37a9f400baf32d85ed284dcc8/image.jpg)
Advertentie
