Op café gaan tijdens citytrip Brugge
Misschien wel het leukste van een bezoek aan Brugge is ‘op café of restaurant’ gaan. De straten zijn gevuld met geurige koffiebars, bruisende cafés en smakelijke restaurants. Begin de dag bij Coffeebar Adriaan met een Petit Dejeuner. Nog niet klaar met koffieleuten? Kottee Kaffee is het geheim van de Bruggelingen en alles voor bij de koffie is in huis bereid.
Brunchen in Brugge
Om bij te komen van het ontdekken van al die hotspots, heb je een fijn lunchadres of restaurant nodig. Het terras van Republiek Brugge is de uitgelezen plek om de voeten wat rust te gunnen. In het hart van Brugge vind je Bar Lowie: een knusse brunchbar in een karaktervol pand met verschillende gezellige hoekjes. Schuif aan voor je all-day brunch, van huisgemaakte wafels en rijk belegde broodjes tot specialty coffee en matcha.
Wafel als toetje?
Wil je nog wafels voor vertrek? Ga dan langs bij Otto’s Waffle Atelier, want daar hebben ze wafels maken tot kunst verheven. Tot slot is het erg gezellig afsluiten tussen de Bruggelingen bij L’Estaminet aan het Koningin Astridpark. De bruine stamkroeg waar het interieur vooral heel erg authentiek aandoet.
Leven in de brouwerij
In het Venetië van het noorden is één ding zeker: de stad bruist, maar brouwt ook vooral. Was je wel echt in Brugge zonder een Brugse Zot of Bourgogne des Flandres te drinken? Dat kan natuurlijk op elke straathoek, maar leuker is om langs te gaan in een Brugse Brouwerij. Bij een bezoek aan Brouwerij de Halve Maan vertelt een gids, die hier zelf ooit bier brouwde, hoe het hoort en drink je achteraf een koud pilsje in het dranklokaal. Of maak een stop bij Bourgogne des Flandre om het in de stad gebrouwen bier zelf te proeven. Net buiten Brugge ligt Brouwerij Fort Lapin, waar elke zaterdag een proeverij van de speciaalbieren is in de tastingroom.
LEES OOK
Citytrip Gent: het best bewaarde geheim van België
Slenteren en smikkelen
Struinen door de straten is onze favoriete bezigheid in Brugge, met als hoogtepunt de Groenerei. Maar als je in Brugge bent, dan wil je ook lokale hotspots ontdekken. De stad barst bijna uit haar voegen door alle lokale winkelaars met hun originele waar, van chique stationary bij De Corte tot ambachtelijke chocolade bij Dumon Chocolaterie aan het Walplein. Voor een goede koffie en iets lekkers schuif je aan bij koffiebar Biscuit, waar je na het struinen door de stad even heerlijk neerploft en zelfs je eigen keramiek kunt schilderen.
Nog even snuisteren...
De stad Brugge heeft naast delicatessen ook ruimte voor veel vakmanschap. Maud Bekaert vereeuwigt woorden in steen met haar beeldhouwkunst en ook Kafé Keramiek is een bezoek waard, waar ambachtelijke keramiek met de hand wordt gemaakt. Het is ook nog de moeite waard om op zoek te gaan naar schatten in de gerenommeerde antiekzaken, die soms al meer dan een eeuw in de familie zijn. Voor wie de geschiedenis van de stad in wil duiken is het Groeningemuseum een aanrader. Onder het slenteren en snuisteren is het toegestaan om even bij H&M Home binnen te wippen.
Lekker logeren
Omdat één dag eigenlijk geen is, blijven we maar wat graag een nacht in Brugge slapen. Het is hier nooit erg om een verblijf te verlengen. In de stad wemelt het van de bijzondere B&B’s, waar slapen bijna net zo leuk is als rondstruinen. Bij Boutique B&B The Burgundy stap je een wereld van stijl en karakter binnen, terwijl B&B Contrast historische charme combineert met eigentijds design. En ook Istoire is een verschijning op zich: een sfeervol verblijf waar het interieur minstens zo veel indruk maakt als de stad zelf.
Op de agenda
Tot slot staat Brugge niet alleen bekend om haar hotspots, maar zijn de festivals ook erg populair. Elke drie jaar keert het Festival Triënnale Brugge terug, waar je jezelf onderdompelt in hedendaagse kunst en architectuur. Voor muziekliefhebbers is er in de zomer het Cactusfestival. Wil je van je citytrip Brugge een kersttrip maken? In de wintermaanden is het jaarlijkse Wintergloed, met een kerstmarkt en sfeervolle lichtjes door heel de stad. Kortom: Brugge is, zeker met al deze tips, buitengewoon leuk.
