Tuinontwerp voor een boerderijtuin

Het tuinontwerp

'Je ziet het meteen: ik heb zoveel mogelijk groen en eetbare planten in deze tuin geprobeerd te zetten. Dit tuinontwerp voor een boerderijtuin heeft geen groot terras, maar wel een kleine zonnewei met wilde bloemen om een luie stoel neer te zetten. Bij de keukendeur is plaats voor een bankje om een kop koffie te drinken in de zon. De royale kas – zelfs in de winter een fijne plek om te zijn – kan ook dienstdoen als berging als je er een mooie kast neerzet.

Kruidlaag

De borders bestaan uit allerlei vaste planten, die variëren in hoogte van 10 tot 135 centimeter. Door de vele kruiden die erin voorkomen wordt dit wel een 'kruidlaag' genoemd. Je kunt er van alles plukken, voor de thee of om in gerechten te verwerken. Zet de laagblijvende planten vlak langs het pad en werk zo 'omhoog' richting erfscheiding, dan kun je overal goed bij en er makkelijk tussendoor lopen.

Onmisbaar

In een boerderijtuin horen zeker ook dahlia's, een genot om naar te kijken en te plukken. Dat de bloemblaadjes én de knollen eetbaar zijn – ze smaken naar witlof – weet niet iedereen. Ook prairielelies zijn fijn van smaak: een beetje notig. Voor wat hoogte zorgen twee halfstam fruitbomen. Naar keuze, net wat je het lekkerst vindt.

Dubbel plezier

Een tuin als deze heeft maar weinig onderhoud nodig. Van groenafval maak je waardevolle voeding voor de borders in een gesloten, geurloze composttrommel. Van de vaste, eetbare planten heb je dubbel plezier: in de tuin en in de keuken.'

Zelf een tuin ontwerpen?
Volg de vtwonen cursus droomtuin: ontwerp je eigen buitenplek

Beplanting

Kruidlaag

• Kruidlaag

• Bergthee

• Citroenmelisse

• Daslook

• Dille

• Dropplant

• Engelwortel

• Groene asperge

• Hosta

• IJzerhard

• Kamille

• Komkommerkruid

• Look-zonder-look

• Oregano

• Rabarber

• Rozemarijn

• Salie

• Tijm

• Vrouwenmantel

Klimplant

• Italiaanse Jasmijn

Struiken

• Appelbes (aronia melanocarpa)

• Framboos (Rubus idaeus 'golden bliss')

• Japanse wijnbes (rubus phoenicolasius)

• Kruisbes (Ribes uva-crispa)

• Olijfwilg (Eleagnus umbellata)

Bomen

• Zelfbestuivende, laag- of halfstam fruitboom, zoals moerbei, kweepeer, perzik, kers, nectarine of pruim.

• Amandelboom (Prunus dulcis 'Robijn')

• Zaden (biologisch, zelfzaaiend)

• Pompoen

• Peterselie

• Oost-Indische Kers

• Dille

• Venkel

Bollen

• Daslook (allium ursinum)

• Knoflook (allium sativum)

• Kraailook (allium vineale)

• Prairielelie (Camassia leichtlinii)

• Blauwe strobloem (Caerulea alba)

• Dahlia (zoals Pompon, Dark Spirit, Sylvia, Peter, Little Robert)

Materialen

• Tuinkas (2,5×3 m) € 2000,-

• Compostton (eco-cycle.nl) € 500,-

• Wormentoren (wiltfang.nl) € 120,-

• Kastanjepalen om een 'ril' van takken te maken (150 cm hoog, 28 stuks) € 140,-

• Schapenhek (1,5×7 m) € 295,-

• Gerecycelde tegels (gratis opgehaald)

Globale kosten

• Ontwerp € 950,-

• Tuinaarde (2 m3) € 100,-

• Houtsnippers (2 m3) € 100,-

• Beplanting € 450,-

LEES OOK
Tips om zelf een tuin te ontwerpen

Wie? Madelon Oostwoud
Bedrijf? schellinkwoud.nl
Visie? 'Ik wens iedereen een tuin die er mooi uitziet en waar je naar hartenlust kruiden, bloemen, fruit, noten en zelfs paddenstoelen kunt plukken om in de keuken te verwerken.'

Bron: vtwonen TUIN 05-2022 | Productie en tekst Helmke van Geel