Salie snoeien en gebruiken

Behalve salie snoeien of stekken kun je ook planten knippen. Dit houdt in dat je oppervlakkig uiterste delen van de plant wegknipt, waarna er weer nieuw blad gaat groeien. Een plant die geschikt is om te knippen is bijvoorbeeld salie.

Schrijf je nu in voor de vtwonen nieuwsbrief en ontvang 10 euro shoptegoed!

Salie snoeien, knippen en gebruiken

Salie knippen

Salie is een vaste plant met grijsachtig blad. Het kruid sterft in de winter niet af boven de grond, het blad blijft zelfs zitten. De bloemstelen verhouten wel elk jaar meer. Daarom is het slim om na de bloei, ongeveer eind juni, de plant met een flink stuk bloemsteel af te knippen. De salie vormt dan weer nieuw mooi blad en blijft mooi compact.

Uitgebloeide bloemen gebruiken

Na het knippen kun je de uitgebloeide bloemen met een elastiekje bij elkaar binden. Laat dit bosje salie op zijn kop drogen op een goed geventileerde plek in huis. De gedroogde bladeren kun je vervolgens gebruiken in sauzen en vleesgerechten. Wees er wel zuinig mee, want de smaak van salie is nogal overheersend.

Wil je de salie snoeien? Doe dit dan in het voorjaar.

Benodigdheden salie snoeien en gebruiken kopen?

nog meer: tuinieren