Over de tomatenplant
De tomatenplant is, hoe gek dat ook klinkt, best giftig. De giftigheid verdwijnt pas uit de tomaat op het moment dat hij gaat rijpen en eetbaar wordt. De tomatenplant komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika. Zelfs de Maya's en de Inca's aten al tomaten, maar dan in de gele variant. Dat is ook de reden dat de tomaat in Italië pomodoro heet: appel van goud.
We maken onderscheid tussen:
-
Klimtomaten of stamtomaten: kunnen tot wel 2 meter hoog worden en moeten een handje worden geholpen in hun weg naar boven.
-
Struiktomaten: blijven compact en groeien vooral in de breedte. Ze worden ongeveer 20 centimeter hoog en opbinden is niet nodig.
Tomatenplant verzorgen
In deze video zie je precies hoe je een tomatenplant moet verzorgen. Gebruik voor deze klus goed snoeigereedschap.
Tomaten kweken
Als je wilt beginnen met tomaten kweken, check dan in dit artikel over tomaten kweken hoe en wanneer je ze het best kunt zaaien of planten. Je kunt struiktomaten ook goed in een pot of bak kweken. Klimtomaten kun je beter in de volle grond zetten en goed opbinden.
LEES OOK
De tuin zomerklaar maken? Zo pak je zaaien in de volle grond het best aan
Klimtomaat opbinden
De naam zegt het al: de klimtomaat is een behoorlijke klimmer. Als de tomatenplant eenmaal gaat groeien, moet je hem blijven opbinden. Bij dit artikel over klimplanten begeleiden zie je in de video precies hoe je dat doet. Houd bij het opbinden vast aan één hoofdtak. Er zullen er meerdere ontstaan, maar die kun je wegknippen of dieven (waarover hieronder meer). Als de tomatenplant ongeveer 2 meter hoog is, knip je hem af. Anders blijft hij maar doorgroeien en dat gaat ten koste van de energie voor de tomaten.
Dieven van de tomatenplant
Bij dieven worden de okselscheuten regelmatig afgescheurd om de opwaartse groei van de tomatenplant te bevorderen. Anders krijg je een dichte en bossige plant met weinig en kleine tomaten. Klimtomaten moeten wekelijks gediefd worden. Zeker als het warm weer is, want de tomatenplant maakt dan sneller okselscheuten aan. Ben je te laat met dieven, dan splitst de plant zich op en is het lastig te zien wat nou eigenlijk de okselscheuten zijn.
Dieven doe je door de dief tussen duim en wijsvinger te nemen en hem zo ver naar links of rechts te buigen dat hij afscheurt. Gebruik nooit een mes, hiermee kunnen ziektes van plant op plant worden overgebracht. In tegenstelling tot klimtomaten hoeven struiktomaten niet gediefd te worden.
Tomatenplant water geven
Het is erg belangrijk om de tomatenplant veel water te geven. Hoe meer water hij krijgt, des te sappiger, rijper en voller de tomaten zullen worden. Op het moment dat de tomaten rood beginnen te verkleuren, moet je juist minder water geven. Als je water blijft geven, dan barst de tomaat en smaakt hij nergens meer naar. Zonde van al het werk.
Kweek je tomaten in een kas, dan kun je het Gardena Micro-Drip-systeem gebruiken. Pak je het iets minder groot aan, dan kun je de tomatenplanten gewoon water geven met een gieter met broeskop.
LEES OOK
Aardappeltje-eitje: aardappels poten en oogsten doe je zo
