Zwarte bes

De zwarte bes Ribes nigrum ‘Black Reward’ is een krachtige, compacte struik met een goede productie aan bessen. Vogels lusten deze bessen niet zo graag.

Wat voor bessen vallen onder de Zwarte bes?

Er vallen een heleboel bessenstruiken onder Ribes. Er zijn kruisingen die heel mooie bloemen hebben, maar ook de eetbare soorten vallen onder dit geslacht. Zo is daar de aalbes, zwarte bes en kruisbes. Zwarte bessen zijn zeer rijk aan vitamine C. Reden genoeg om deze bessen in allerlei gerechten te verwerken. Bessengelei, taartvulling of sap, het is allemaal even heerlijk.

Wat voor standplaats is geschikt voor de Zwarte bes?

De beste grond voor zwarte bes is een rijke, humeuze, die permanent vocht vasthoudt, maar niet nat is. Zorg dus voor voldoende humus.

Hoe kan ik de Zwarte bes snoeien?

Bemest elk voorjaar en na de vruchtzetting. Gebruik hiervoor het juiste snoeigereedschap. In het najaar snoei je hout dat ouder is dan drie jaar. Ieder jaar moeten er jonge scheuten zijn, anders heb je geen bessen. De jonge scheuten komen uit de grond. Ze moeten genoeg zonlicht hebben om goed te groeien. Zorg dat de grond goed bemest is.