Lang leve de zomerkoninkjes: 3 manieren om de lekkerste aardbeien te kweken

Leestijd 5 minuten • 6 februari 2025, 11:00

Wie ooit zelfgekweekte aardbeien heeft gegeten, weet hoe lekker het rode fruit kan smaken. Je kunt zowel in de volle grond als in een pot of bak heel goed zelf aardbeien kweken en met onze tips wordt de oogst groter dan ooit.

Met advies van expert(s)

Sjors de Kroon

tuin- en landschapsontwerper

Lees verder onder de advertentie

3 manieren om aardbeien te kweken

De allerlekkerste aardbeien oogst je zelf en het is bovendien een leuke manier om kinderen te laten zien dat aardbeien niet in de supermarkt groeien, maar ook gewoon in de eigen tuin. Er zijn drie methodes waarmee je aardbeien kunt kweken, de een wat makkelijker dan de ander:

01.
aardbeien zaaien
02.
aardbeienplanten kopen
03.
aardbeien stekken

1. Aardbeien zaaien

Met zaadjes kun je zelf aardbeien zaaien. De zaadjes kun je kopen, maar ook zelf van een aardbei afhalen. Het zijn de zwarte pitjes die je ziet zitten aan de buitenkant. Meestal doen de zaadjes van een echte aardbei het niet altijd even goed als gekochte zaadjes, maar het is zeker het proberen waard. Des te leuker als het wel lukt.

Lees verder onder de advertentie

Zelf aardbeien zaaien werkt zo

Zaai de zaadjes eind februari binnenshuis in een kweekbak. Zorg dat je ze nauwelijks afdekt met grond, want de zaadjes hebben licht nodig.
De vensterbank is een ideale plek, want de ideale temperatuur voor de zaadjes is 18 tot 20 graden Celsius.
Houd de grond licht vochtig, niet te nat.
Zodra de zaailingen twee tot drie blaadjes hebben, verplaats je ze naar aparte potjes. Dit wordt ook wel verspenen genoemd. Kweek ze verder bij 18 tot 20 graden Celsius.
Zet de plantjes gedurende een paar weken alleen overdag buiten op een beschutte plek (afharden). Na IJsheiligen (14 mei) kun je de aardbeienplanten naar buiten verplaatsen.

2. Aardbeienplanten kopen

Je kunt ook natuurlijk ook aardbeien kweken met zelfgekochte plantjes, in de volle grond of in een pot. Aardbeien planten kan tussen de maanden maart en augustus, maar de beste maand is april. Aardbeien zijn zonliefhebbers, maar zet ze niet in de volle zon en zorg dat ze uit de wind staan. Zorg daarnaast voor een goede afwatering, want aardbeien houden niet van natte voeten.

Aardbeien planten in de volle grond

Heb je nog een zonnige plek in de tuin of moestuin over, dan kun je de aardbeien in de volle grond zetten. Dit doe je volgens dit stappenplan:

Lees verder onder de advertentie

Vermeng eerst wat compost met de aarde.
Houd een plantafstand aan van 30 centimeter in de rij en 60 centimeter tussen de rij.
Plant de aardbeien niet te diep en zorg dat alleen de wortels onder de grond zitten en het hart van de plant boven de grond uitsteekt.
Bedek de bodem met stro of mulch om te voorkomen dat de aardbeien op de grond liggen en gaan rotten en om de groei van onkruid tegen te houden.
Geef regelmatig water, de planten houden ervan om in vochtige grond te staan. Geef tijdens een warme zomer iedere dag een beetje water.
Zijn de aardbeien helemaal rood? Dan is het tijd om te oogsten! Zorg ervoor dat de steel en kroon van de aardbei heel blijft bij het plukken en spoel ze kort met koud water af voordat je ervan gaat snoepen.

Tip
Door de aardbeien te laten groeien onder een tunnelboog kun je de oogst aanzienlijk vervroegen.

Lees verder onder de advertentie

3. Aardbeien kweken in pot

Aardbeien zijn ook heel goed in een pot, bak of hanging basket te kweken. De rassen 'Ostara', 'Rapella' en 'Selva' zijn hiervoor het meest geschikt. Elke pot waar aardbeien in geplant worden, moet een minimale inhoud van tien liter hebben en drainagegaten, omdat aardbeienplanten niet van natte voeten houden en het water goed kan weglopen. Volgens tuinexpert Sjors de Kroon kan je aardbeien het beste kweken op hoogte. 'De bloemstelen waar de aardbeien aan groeien, zijn erg lang. Door een aardbeienplant in een hoge pot te zetten of in een bloembak op hoogte, zorg je ervoor dat de aardbeien genoeg luchtcirculatie krijgen en ze niet gaan rotten wanneer ze op de grond liggen. Overigens zorgt het er ook voor dat slakken en andere kruipende insecten er niet al te makkelijk bij komen. Maar houd er rekening mee dat vogels ook ontzettend gek zijn om aardbeien.'

Zo ga je te werk

Leg een laagje kleikorrels onder in de pot. Vul de pot voor driekwart met goed losgemaakte, doorlatende aarde. Er is speciale aardbeigrond te koop of gebruik biologische potgrond.
Plant vier tot vijf planten per pot van 10 liter. Zet ze ietwat schuin zodat het hart van de plant naar buiten gericht is. Plant ze nooit in het midden van de pot, want dan liggen de vruchten op de bodem en zullen ze sneller gaan rotten.
Vul nu verder aan met potgrond, zodat alleen de wortels bedekt zijn en de korte, bebladerde hoofdstengel of bladkroon net boven de grond uitsteekt.
Doe meteen wat mestkegels in de grond, want het produceren van bloemen en vruchten vergt veel energie.
Leg tot slot een laagje veenmos (Sfagnum) op de aarde, dit helpt om de grond licht vochtig te houden.

Aardbeien stekken

Na twee tot drie jaar moet je de aardbeienplanten vervangen, omdat ze steeds minder productief worden en daardoor minder aardbeien produceren. Je kunt dan nieuwe planten kopen of zaaien, maar je kunt ook zelf stekken nemen van de 'oude' aardbeienplanten. De beste periode hiervoor is midden augustus. Hoe je dit precies doet zie je in de video in het artikel aardbeien stekken.

Lees verder onder de advertentie

Aardbeien plukken

Is het eindelijk tijd om de aardbeien te plukken? Gebruik hiervoor een schaartje en neem altijd het kroonblad mee. Dit voorkomt ziektes en houdt de aardbeien langer vers.