Culinair grillen: inspiratie voor het maken van een BBQ-tafel
Sommige barbecues zijn volwaardige fornuizen. Bouw er een tafel omheen met genoeg opbergruimte, en je hebt een prachtige buitenkeuken waar je het hele jaar kunt genieten. We geven je inspiratie en tips om zelf zo’n BBQ-tafel te maken.
Comfortabel barbecueën
Fervente bbq’ers kunnen het niet laten: zodra de warme zomeravonden hun intrede doen, wordt de barbecue weer uit de schuur gerold. Maar ook buiten het zomerseizoen wordt de barbecue vaak aangeslingerd, er gaat immers niets boven die smaak... Bijzettafels worden uitgeklapt en barbecuetools uit keukenkastjes getoverd. Maar na een tijdje grillen wordt het al gauw een rommel en weet je van gekkigheid niet meer waar je alle borden, het bestek en de vleestang moet neerleggen. De oplossing is een BBQ-tafel of -ombouw. Wie denkt dat zo’n tafel alleen in een luxe buitenkeuken past, heeft het mis. Met een beetje handigheid maak je het zelf redelijk budgetproof.
Waar maak je een BBQ-tafel van?
Een barbecue-tafel kun je van verschillende materialen maken of kopen. Het hangt vooral af van de barbecue die je erin wilt plaatsen en of de tafel buiten blijft staan. Hout en betonblokken zijn populaire keuzes:
Buitenkeuken van hout
Douglashout is misschien wel het meest populaire materiaal voor een BBQ-tafel: het is makkelijk bewerkbaar en relatief goedkoop. Je kunt de volledige ombouw van hout maken en er vervolgens een persoonlijke noot aan geven. Verf de barbecue-ombouw in een kleur naar keuze, plaats een natuurstenen werkblad bovenop of betegel de deurtjes.
Buitenkeuken van betonblokken
Houd je meer van een rustige, mediterrane look in de tuin? Je kunt de ombouw voor de barbecue ook maken van cellenbeton. De blokken kun je zagen en verlijmen, wat voor een mooi, strak geheel zorgt. Bovenop plaats je een stevig werkblad. Zorg er wel voor dat je het beton behandelt tegen vocht met een speciale coating of buitenstuc.
LEES OOK
Zelf een buitenmuur stucen? Dat kan met deze tips
Ombouw voor keramische barbecue
Een keramische barbecue, oftewel een Kamado-barbecue (zoals The Bastard en de Big Green Egg), leent zich perfect voor een BBQ-tafel. Een keramische barbecue is zwaar en verplaats je niet zo makkelijk. Dit los je op door een verrijdbaar onderstel, maar in plaats daarvan kun je ook zelf een verrijdbare ombouw maken. De keramische barbecue is het uitgangspunt en daaromheen bouw je een stevig houten frame met een dik werkblad, waarin je een uitsparing maakt voor een Kamado-barbecue.
Ook voor kleine barbecues
Heb je niet zo’n bakbeest van een barbecue, maar gebruik je liever een tafelmodel of kleine houtskoolbarbecue op pootjes? Ook dan is een tafel ideaal. Zo hoef je niet te bukken tijdens het grillen en wanneer je klaar bent met barbecueën, gebruik je de tafel gewoon als buitenkeuken.
LEES OOK
Zo plan je de perfecte buitenkeuken
BBQ-tafel met barretje
Bij barbecueën hoort borrelen en andersom. Combineer het beste van twee werelden door de BBQ-tafel te verlengen met een bartafel. Als het goed is, is de tafel al op stahoogte (barbecueën doe je meestal staand). Verleng de tafel een stukje, bijvoorbeeld in een hoekvorm en zet er twee barkrukken aan. Lange zomeravonden met een zalige én gezellige barbecue gegarandeerd.
Tips als je een BBQ-tafel zelf gaat maken
Er zijn verschillende kant-en-klare barbecue ombouwen te koop, maar het is budgetvriendelijker en leuker om een BBQ-tafel zelf te maken. Bouw je een tafelombouw rondom je huidige (keramische) barbecue, houd hier dan rekening mee:
Meet allereerst de barbecue zelf op. Deze afmetingen zijn namelijk het startpunt van je DIY-project.
Houd rekening met de hoogte van de tafel. Barbecueën doe je veelal staand.
De barbecue zelf moet verhoogd staan, vanwege de warmteafvoer. Houd de ruimte onder de barbecue dus vrij.
Gebruik materiaal dat tegen een stootje en verschillende weersomstandigheden kan zoals geïmpregneerd tuinhout, douglashout of houten vlonderplanken. Houd altijd rekening met vocht en geef het hout regelmatig een onderhoudsbeurt.
Bewerk het bovenblad zonodig met een coating, zodat je vet- en etensresten zonder problemen verwijdert.
Monteer wielen onder de tafel als je ’m ’s winters graag droog in de schuur of onder een overkapping zet. Heb je daar geen plek voor? Overweeg beschermhoezen aan te schaffen, zodat de barbecue mooi blijft.
Weinig ruimte in de tuin? Maak een ombouw voor de barbecue met een inklapbaar tafeltje aan de zijkant.
Denk ook aan planken of lades onder de tafel. Hier berg je kookgerei, houtskool, aanmaakblokjes en andere tools op.
LEES OOK
Maak een gezellige barbecue compleet met deze items
/12f7eec094a340118948bdb57f047c9f/image.jpg)
/9e5df84570f74690a7d8af9e3d678001/image.jpg)
/dc4c53945fd7407c9bd5dd43718cb3f9/image.jpg)
/edbfb53002ee43e2a787386340a48242/image.jpg)
/ba6fb0c8d628464ca999bab9d6a3e04f/image.jpg)
/9e7200d31d9b4b00874f3f0ac381ff75/image.jpg)
