Het tafelkleed
Je begint uiteraard met het tafellaken. Wil je het helemaal goed doen, dan leg je eerst een onderlaken of een molton neer. Dit zorgt ervoor dat het laken goed blijft liggen en dempt het geluid van bestek. Over het onderlaken leg je een mooi katoenen of linnen tafelkleed. Deze laat je aan alle kanten 15 centimeter over de tafelrand hangen. Voor elke gast kun je ongeveer 50 centimeter bewegingsruimte rekenen.
/a61b97e35850441aab68e9992fffc6c2/image.jpg)
/2444046c42e6435dba7be85d09d7bb55/image.jpg)
/2f40ebdcf9d342549076e790654a0605/image.jpg)
/26390feceaf74b3aa498a35976401cff/image.png)
/3562ecb580554bd38d6b388c8a29e19d/image.jpg)
/01c41b9f874a46e8ad7acc77111526fc/image.png)
/cb3fb8a0421e4979a9363cc107c17a4d/image.jpg)
/3a89006b50144cc7ad08846fd7de1526/image.jpg)
/ad8cae2ada594d5da76e26c1777df17b/image.png)
LEES OOK
Plaatje van een kersttafel: dit zijn de do's & don'ts
De plek en volgorde van de borden
De borden zet je recht voor de stoel neer, op een vingerbreedte of 2 centimeter van de tafelrand. Je begint met het onderbord. Dit staat er puur voor de sier: als een leeg bord wordt weggenomen, dan heb je nooit een lege tafel.
Op het onderbord leg je een servet en daarna stapel je de borden van groot naar klein. Het kleinste bord is voor het voorgerecht. Je kunt het bord voor het hoofdgerecht ook eventueel verwarmen en later serveren. Links van de borden zet je een klein broodbordje neer. Het botermesje leg je rechts op dit bordje met de onderkant evenwijdig aan de rest van het bestek.
Hoe leg je het bestek neer volgens de etiquette?
Bestek gebruik je altijd van buiten naar binnen. De onderkant van al het bestek moet op één lijn liggen met het onderbord. De snijrand van het mes wijst naar het bord en lepels en vorken liggen met de bolle kant op tafel. Het bestek voor het nagerecht ligt horizontaal boven het bord. Het heft van het lepeltje ligt rechts, het heft van het vorkje ligt links.
Wie zit naast wie?
Maak je een tafelschikking voor een feestelijk diner? Volgens de officiële etiquette is het zelfs nodig als het gezelschap uit meer dan 6 mensen bestaat. Denk er van tevoren goed over na, want wie naast wie komt te zitten kan heel bepalend zijn voor de sfeer. Bedenk wie het goed met elkaar zou kunnen vinden en wie je beter een paar meter uit elkaar zet.
Wat is de juiste volgorde van de glazen op tafel?
De glazen staan rechts van de borden. Je begint rechtsboven het bord en werkt in een schuine lijn naar beneden. Bovenaan het waterglas, dan het rode wijnglas en tenslotte het glas voor de witte wijn. Een handige vuistregel is om het rode wijnglas recht boven het grootste mes te zetten en het kleinere witte wijnglas boven het kleine mes.
Persoonlijke touch
Afhankelijk van je smaak, wensen en stijl kun je de tafeletiquette aanpassen. Als je het wat nonchalanter wilt houden, kun je sommige dingen weglaten. Met drie besteksoorten red je het diner ook. Als je tijdens het diner maar één wijnsoort schenkt, heb je ook maar één wijnglas nodig. Ga je een brunch hosten of schenk je geen alcohol? Combineer dan twee unieke glazen: eentje voor water en de ander voor verse jus.
Deze producten raden wij aan
/1c2bfb9004db469091a1fef24be468b2/image.jpg)
/8cd548cb7bab4159928a8f5ffc0428e3/image.jpg)
/7f91a2a62fb446a1bc5682eec0a2167b/image.jpg)
/ee020b7232a040958e224568b3e658f7/image.jpg)
/aac8824d1670416181555170425bfd9a/image.jpg)
/7240b658fb8f4cda9f6099b4aae4af57/image.jpg)
LEES OOK
DIY: Met deze slimme truc geef je elke basic tafel weer (hoog)glans
