De woonzonden van Mireille en Arno van Elst

1. Hebzucht

Mireille: ‘Waar ik hebberig van word? Het ligt voor de hand: servies. Borden, schalen, roestige bakvormen, kommetjes, doeken, gek bestek. Ik kom erin om. En ik sla erin door. Twee keer hetzelfde schaaltje fotograferen, vind ik not done. Ook gasten eten bij ons nooit twee keer van eenzelfde bord. Schuldig voel ik me nooit als ik weer met een berg servies van de kringloop thuiskom. Het is mijn werk. In de keuken staat een stellingkast waar het servies op kleur is gesorteerd. Bruin en donker, hout, kleurrijk, wit, brocante. Hebberig word ik ook van kookboeken. En dan heb ik nog kortstondige tics. Op dit moment zijn dat planten, maar volgend jaar kunnen dat kussens zijn. Ik verander graag en ben snel ergens op uitgekeken. Op mijn man na dan.’ Arno: ‘Mijn hebzucht wordt aangewakkerd door keukengadgets. En dan heb ik het niet over grote attributen als mixers of messen, maar over kleine, vernuftige uitvindingen die het koken makkelijker maken. Een knoflookpers bijvoorbeeld, daar heb ik er een paar van. Hetzelfde geldt voor apparaatjes die spiralen snijden van groenten. Of mandolines. Mijn favoriete gadget is de eiersnijder. Meer dan een ijzertje met zeven draadjes is het niet, maar ik ben er dol op en heb er een boel van.’

2. IJdelheid

Arno: ‘Ik ben trots op de dingen in huis die we zelf hebben gemaakt. Zoals de twee verrijdbare eettafels of de lamp boven de tafel. Omdat we geen geschikte lamp konden vinden, besloten we er zelf een te maken. Het is een 4 meter lange koperen waterpijp geworden met fittingen erin. Hij hangt aan staalkabels en is gedrapeerd met priklichtjes. De keuken is ook van eigen fabricaat. Hij is geworden zoals ik hem altijd voor me zag. Heel basaal, zonder veel toeters en bellen. Met twee ovens, een goede mixer en cutter, een beukenhouten werkblad van 6,5 meter, met daarboven een zwevende plank voor de kruiden en kookboeken.’ Mireille: ‘Dat wij met lekker eten, warmte, muziek en mooi gedekte tafels, mensen blij maken, daar ben ik trots op. Trots ben ik ook op het feit dat we out of the box durven te denken. Zo hebben we, terwijl vrienden ons voor gek verklaarden, vijf jaar geleden onze slaapkamer, wat nu woonkamer is geworden, betegeld. Als een slagerijmuur, met witte tegels en zwarte voegen. Mensen waarschuwden ons ook dat we het huis nooit zouden kunnen verkopen met zo’n grote keuken Ook daar hadden we geen boodschap aan. We doen waar we zelf zin in hebben.

3. Lust

Mireille: ‘Weinig origineel, maar bij lust denk ik aan eten en aan mooi gedekte tafels en opgemaakte borden. Ook als Arno en ik gewoon met zijn tweetjes eten, passen de servetten bij het servies. Bij mij moet het kloppen. Een tafel of bord met eten moet er altijd zo uitzien dat je er een foto van wilt maken om die met de rest van de wereld te delen.’ Arno: ‘Van veel prikkels word ik onrustig, dus is onze slaapkamer een oase van rust. Meer dan een bed en een kastje staat er niet. Een lust voor het oog zijn de foto’s, posters, zeefdrukken en tekeningen die door het hele huis hangen. Met als favoriet de foto van Mick Jagger die zijn middelvinger opsteekt en het zeer treffende zelfportret, een soort striptekening. Maar mijn allergrootste lust voor het oog is Mireille. Niet alleen omdat ik haar prachtig vind, maar vooral omdat zij alles is wat ik zoek in een vrouw. Intelligent, gedreven, volhardend, vol humor en ontzettend lief.’

Nieuwsgierig naar de andere woonzonden van Mireille en Arno? In vtwonen 01-2018 vind je er nog vier!

Meer over Mireille en Arno

BEROEP: ‘Arno: ‘Met ons bedrijf The Holy Kauw Company houden we ons bezig met eten in de breedste zin van het woord. Koken, food styling, fotografie, cateren, feesten en partijen op locatie. Onze stijl is puur, eigenzinnig, biologisch en duurzaam. We doen wat we het allerliefst doen en vullen elkaar goed aan. Ik kook, Mireille helpt waar nodig, zorgt ervoor dat alles er tiptop uitziet en fotografeert.’ TYPE HUIS: Mireille: ‘Een eengezinswoning in Wijk bij Duurstede. Gewoon in een rijtje in een prettige woonwijk. Heel doorsnee dus. De indeling is dan weer allesbehalve doorsnee. Beneden hebben we de productiekeuken, een fotostudio én kantoor. Boven bevinden zich de woonkamer en de slaapkamers.’WOONT: ‘Arno en tijdelijk onze dochter Ziggy (23) en haar zoon Xavi van 4. Onze andere meiden, Lou-Lou (26) en Djuna (20) zijn het huis uit.’ ONLINE: theholykauw.nl

Bron: vtwonen 01-2018 | Fotografie Ernie Enkelaar