Breng Fika naar Nederland! Dat dachten de eigenaren van het gelijknamige lunchcafé in Nijmegen. Want waar Nederlanders vaak even snel hun bammetje eten, nemen ze er in Scandinavië juist lekker de tijd voor. En dat noemen ze dus Fika, een moment van rust met een heerlijk kopje koffie.
Deens Design
In het centrum van Nijmegen vind je dit Scandinavische paradijsje. Het is hier alsof je middenin Stockholm of Kopenhagen terecht bent gekomen. Het café is minimalistisch ingericht met veel Deens design. Dit in combinatie met de vele natuurlijke materialen en een vleugje pastel geeft je meteen een Scandinavisch gevoel.
Elke dag een Fika
Bij Fika geniet je de hele dag door van koffie met vers smörrebröd. Dit zijn Zweedse boterhammen die belegd worden met verschillende Noord-Europese specialiteiten. Ook na de lunch kan je hier prima terecht. Geniet van een borrel met speciale Scandinavische cocktails en probeer de typisch Zweedse hapjes als Zweedse balletjes en knäckebröd met zalm. Zo sla je nooit meer een Fika over.
Wat en waar?
Wat? Lunchcafé Fika
Waar? Van Broeckhuysenstraat 5 Nijmegen
Waarom? Voor heerlijke Scandinavische gerechtjes
Info? www.fika-nijmegen.nl
Bron: Fika Nijmegen
