Zei iemand koffie?
Als je de locals vraagt waar je koffie haalt, en dan bedoelen we niet de Amsterdammers maar de mensen uit de wijk zelf, dan zeggen ze: Coffee Bru. De liefde voor koffie druipt hier van de best wel originele muren. Ga je naar De Pijp? Dan mag je hier vanaf acht uur 's ochtends aan de deur rammelen. Nog niet uitgekoffieleuterd? Op naar Scandinavian Embassy, want hier eet je bij een goede kop koffie natuurlijk ook zo'n goddelijk Scandinavisch kaneelbroodje. Het interieur is precies wat je van de naam verwacht, lekker licht met zo'n typisch Deens-Zweedse sfeer.
Lekker lunchen bij de hotspots in De Pijp
Het is bijna onmogelijk om je geen weg te eten en drinken door deze verrukkelijke buurt in Amsterdam. Het lijkt simpelweg wel alsof alle hotspots opgestapeld worden in De Pijp. Even snel een broodje afhalen? Zero Zero is de stek voor een dik belegde huisgemaakte boterham gewikkeld in papier. Het brood maken ze hier zelf en alle ingrediënten komen uit Italië. Het is allemaal even bellissima.
Wie lekker wil lunchen op het terras in het hart van De Pijp strijkt neer bij De Wasserette. Je loopt hier vooral vanaf de Albert Cuypmarkt heel makkelijk even binnen. Het is soms even wachten op een tafel, maar alles op de kaart is het waard. Net als bij Little Collins Restaurant trouwens, de hotspot voor fantastische falafel en gegrilde aubergines om je vingers bij af te likken. Bemachtig zo'n karakteristieke gele tafel voor de deur en je wilt eigenlijk nooit meer naar huis.
Het is hier waanzinnig winkelen
Vergeet die eindeloze winkelstraten met meer van hetzelfde, want in De Pijp moet je zijn voor het origineel. Voor sommige winkels moet je zelfs op een weekenddag komen, maar dat is het ook meer dan waard. Neem nou de shop van interieurdesigner Noëlle Baartmans, die het volgen waard is op Instagram trouwens. Op vrijdag en zaterdag is de Noëlle Styling Studio aan de Gerard Doustraat open. De vondsten in de studio zijn allemaal zorgvuldig geselecteerd door Noëlle zelf en dat zie je, want het is allemaal even hebberigmakend. Casa Gitane is ook zo'n parel waar je likkebaardend doorheen loopt. Wie gek is op minimalisme wil hier álles kopen. Ja, dat klinkt wat tegenstrijdig, maar je snapt het als je binnenloopt. Tot slot nog even langs Anna+Nina voor de accessoires en bloemen halen bij Sijmons Bloemen, dan heb je de beste hotspots afgevinkt.
Uit eten in De Pijp
Natuurlijk is dit ook bij uitstek de buurt waar je de inwendige mens enorm kunt verwennen. Op elke straathoek plopt iedere keer wel weer een restaurant, bar of café op. De laatste vondst in de Pijp is Caffe Pico. Iedereen roept over de vongole en de wilde tomatensalade en het laat je interieurhart ook nog eens een extra roffel doen. Een uitstekende combinatie. De grote lieveling van de buurt is Firma Pekelhaaring, waar je Italiaans eet zoals je het niet overal eet. De burrata met rode biet is verboden om over te slaan, net als de linguine. Neem vooral nog iets mee uit de winkel, zodat je thuis net zo lekker eet als hier.
Zin in de beste sushi van de buurt en eigenlijk alles wat er uit de Japanse keuken komt? Reserveer een tafel bij De Japanner, want dit wil je proeven. Bestel de bijzondere bieren, sake en maak het af met dat verrukkelijke fingerfood. Met mooi weer zit je hier heerlijk op de houten vlonder. Wil je alles afvinken, dan moet je trouwens óf langer dan een dag komen óf in De Pijp gaan wonen. Het is allebei geen straf. Zeker niet als je gaat dineren bij Calle Ocho, waar de Taco Tuesday een begrip is. Vergeet je naam niet even op de muur te schrijven, want dat moet gewoon als je hier eet. Om het af te romen nog even langs Massimo Gelato voor een hoorntje absurd lekker ijs en dan heb je de hotspots van De Pijp nog steeds niet uitgespeeld. In deze buurt hoef je namelijk maar met je ogen te knipperen en er is weer iets nieuws. To be continued.
