Het mooiste logeeradres van Mallorca
Als je verblijft op een Spaans eiland, dan doe je dat natuurlijk in een traditionele Finca. Dit is precies wat The Pink Pepper Tree is. Wist je trouwens dat een 'finca' een stuk grond met daarop een droomhuis is? Dat is hier alvast gelukt, want het hotel voelt huiselijk en dromerig tegelijk. Het hotel aan de voet van het Tramuntana-gebergte heeft maar acht kamers, dus zorg dat je er één reserveert voor je vertrek naar Mallorca.
Eigenaresse Jacqueline kookt drie keer per week een fantastisch viergangenmaal en dat wil je tijdens je verblijf minimaal één keer proberen. Meer mediterraan dan met een glas op de patio neerstrijken is er niet op het eiland. Dit is absoluut één van de hotspots op het eiland. Verblijf je toch liever in de reuring van de oude stad? In Palma de Mallorca barst het van de boutique hotels, zoals een adembenemende suite in het centraal gelegen Hotel Cort of het beeldige maar beter betaalbare Can Cirera.
Must see op Mallorca
Mallorca is het eiland van de verrukkelijke wijnen, dus het is een aanrader om letterlijk en figuurlijk op wijntoer te gaan. Bij Bodega Ribas dompelen ze je onder in de wereld van de wijn. Van wijngaard aan de voet van de berg tot wijnproeven op de patio, allemaal onder het genot van lokale producten van de Balearen. Alvast een kleine waarschuwing: alles smaakt naar meer.
Op Mallorca is het ontzettend mooi wandelen, zo heb je zelfs een route van 150 kilometer door de bergen, voor de echte fanatiekelingen. Maar om Mallorca te zien en proeven is een wandeling over de promenade langs de haven van Port de Pollença net zo'n aanrader, het is één van de meest idyllische plekken van het eiland. Je hebt zelfs een pine walk, waar je onder de enorme pijnbomen door wandelt die pal aan het water staan.
Voor de mooiste stranden van Mallorca moet je niet vies zijn van een traptrede meer of minder. Het kost wat, maar dat wordt ook wel beloond. Cala Sa Nau is zo'n klein maar fijn strand. Neem je snorkel mee, want onder water is net zoveel te zien als op het strand.
LEES OOK
Citytrip Athene: new mediterranean in het echt
Tenga, buen provecho: hotspots op Mallorca om heerlijk te eten
Als de Spanjaarden ergens bedreven in zijn, dan is het wel koken en eten. Te beginnen met Ca's Patró March in Cala Deià. Sta je op de cover van Barts Boekje dan moet het wel goed zijn. Het uitzicht op de baai, de klim naar het restaurant, de reservering die je absoluut nodig hebt en de verse vis op je bord. Dit allemaal maakt het één van hotspots op Mallorca.
In Sóller eet je alleen al voor het interieur bij Ré Organic. Van de gezellige lampen aan het plafond tot de knusse banken op de binnenplaats. Naast een restaurant is het ook een ecologische mercado, waar je allerlei lekkers voor thuis koopt. Wel even zelf je tas meenemen, want aan plastic doen ze hier niet meer. Sóller is ook de uitvalsbasis voor een geweldige zonsondergang in zee. Die wil je natuurlijk wel even meepakken op vakantie.
Patrón Lunares in Palma de Mallorca is waar je moet zijn om je te storten op verrukkelijke tapas. Het is zo'n typische Spaanse cantina met geblokte vloeren waar je bijna schouder aan schouder met de buren zit. Helemaal niet erg, alles is zo lekker dat je het met iedereen zou willen delen. Het kan trouwens zomaar zijn dat je ineens tussen de flamencodansers of onder begeleiding van Spaanse livemuziek eet. Bij de Patrón zijn ze niet vies van wat vertier en vermaak.
We blijven nog even in Palma, want daar schuif je ook aan bij Spot. De voormalige interieurwinkel is nu een restaurant, maar je ziet de liefde voor het interieur nog overal terug. Tapas om samen te delen, een gerecht uit de houtoven of toch liever vegan? Hier kan het.
Conclusie: als je verder kijkt dan de zuidwestkust lang is, dan is Mallorca misschien wel het leukste eiland van Europa voor je volgende vakantie. Slapen bij The Pink Pepper Tree, struinen over de wijngaarden van Bodega Ribas en de flamenco zien bij Patrón Lunares. Meer Mallorca dan dit krijg je niet
Bron: Verschillende hotels, restaurants en stranden op Mallorca
