Wel of geen open keuken?
Stylist Fietje was deze week voor Weer verliefd op je huis bij Anouk en Erwin in Castricum. Het grootste struikelblok van het stel was de keuken, achteraf gezien een miskoop. Erwin, de kok in huis, droomt van een ruime leefkeuken met een directe verbinding met de eethoek. Maar daarvoor moet er wel een muur weggehaald worden, en dat idee vindt Anouk best spannend.
'Als ik aan het koken ben en Anouk aan de eettafel zit, kunnen we niet met elkaar praten omdat er een muur tussen zit', vertelt Erwin. 'Je staat alleen in de keuken en bent afhankelijk van mensen die binnen komen lopen om een gesprek te voeren. Zo wordt koken kort en bondig in plaats van lang en uitgebreid', grapt hij. Daarom zou hij het liefst de muur weghalen, zodat er een directe verbinding ontstaat met de eethoek. Maar Anouk ziet dat niet zitten. 'Ik ben er geen voorstander van, omdat het niet bij dit huis past. Het is een karakteristiek jaren 30-huis; daar hoort geen open keuken in', zegt ze.
Fietje's woonidee
Om zowel Anouk als Erwin tegemoet te komen, heeft Fietje een slimme oplossing. Ze gaat voor een creatieve aanpak: een elegante ronding in de muur. Een bescheiden gat, zoals ze zelf omschrijft. 'Het verrassende aan deze make-over is dat ik een verbinding creëer tussen de eethoek en de keuken, zonder de muur volledig weg te halen', legt ze uit.
De ingreep is relatief klein én enorm kostenbesparend. Fietje: 'Vanaf nu hoeft Erwin niet meer afgezonderd te koken, maar heeft hij contact met Anouk en zijn gasten aan tafel. Je kunt zelfs gerechten aangeven. Dat scheelt een hoop ge-heen-en-weer! Het werkt echt geweldig.'
“Het verrassende aan deze make-over is dat ik een verbinding creëer tussen de eethoek en de keuken, zonder de muur volledig weg te halen”
Stylist Fietje Bruijn
Behang met 3D-effect
De ronding is, net als de wand in de keuken, betegeld met de vtwonen tegels Earth Pomice van Douglas & Jones. Eromheen zit behang. 'Ik heb gekozen voor behang in een warme biscuitkleur, met een 3D-effect. Zo lijkt het of de bloemen op het behang liggen.'