chef vtwonen Landelijk: Corrien Flohil
Woont in Assendelft, samen met Marcel en zonen Mees en Sam.
‘Theetuinen ontstonden ooit door de opkomst van theeconsumptie én de behoefte om iets te ondernemen in de buitenlucht. De voorlopers waren de buitenplaatsen van rijke stedelingen, waar zij de stad ontvluchtten om te genieten van rust en groen. Tegenwoordig vind je theetuinen vooral als kleine horecagelegenheden, waar je midden in de natuur kunt genieten van een kleine versnapering of een high tea. Zelf kom ik graag bij De Neckermolen in Wijdewormer, voor een heerlijke lunch onder de appelbomen. Het is een fijne plek om af te spreken, en om mijn drie hongerige mannen te voeden die dan op de racefiets aan komen waaien. Een perfecte invulling voor een zonnige lentedag!’
Rozengeur en zonneschijn
‘Tussen de rozenstruiken en fruitbomen geniet je bij Theetuin Appeltern van zelfgemaakt lekkers, van ontbijt en taart tot lunch en high tea. Bij slecht weer kun je terecht in de theeschuur van de langgevelboerderij.’ • theetuinappeltern.nl
High tea in het groen
‘Neem je theemoment op een idyllische plek in het Groene Hart van Holland, tussen de weilanden aan de rivier de Kromme Mijdrecht. Het gezellige theehuis maakt deel uit van zorgboerderij en natuurkampeerterrein Amstelkade.’ • amstelkade.nl
Traktatie na het varen
‘Na een vaartocht door de natuur van Broek in Waterland kun je bij Bootverhuur Overleek in Monnickendam nagenieten met lekkers op het gezellige terras met uitzicht op het water. Eerst dus een bootje huren, alleen dan krijg je toegang tot de tuin.’ • bootverhuuroverleek.nl
Helemaal ontspannen
‘Brave Hendrik is zo’n familieplek waar iedereen zich thuisvoelt. Er is een sprookjesachtige tuin, een knus theehuis en er zijn kassen voor grotere groepen. Gaan er kleine kinderen mee? Terwijl jij rustig geniet van je kop thee ravotten zij op de avontuurlijke speelplaats.’ • theetuineemnes.nl
““Zo’n theepauze aan het water of in het groen is heerlijk op een zonnige lentedag””
Onder de fruitbomen
‘Bij Theetuin de Neckermolen drink je je thee tussen de fruitbomen of beschut in de kas. Voor een high tea moet je reserveren, maar voor een borrel of taartje kun je zo binnenlopen.’ • theetuindeneckermolen.nl
Proef ze allemaal
‘Het is moeilijk kiezen uit de vierenvijftig verschillende theesmaken bij Theehuis Dennenoord in Twente. Er is ook een gezellig winkeltje waar je heerlijk kunt snuisteren.’ • theehuisdennenoord.nl
Historische theetuin
‘Ontsnap even aan de drukte op een historische plek, achter de oude vestingwal van Weesp. Omringd door bijzondere planten geniet je bij Theetuin Noot van een kop thee en allerlei lekkers, zoals zelfgemaakte bosvruchtencrumble en scones.’ • theetuin-noot.nl
Polderpauze
‘Op de grens van Nederland en België is Theetuin de Mol een perfecte stop tijdens je fiets- of wandeltocht. Aan de rand van de Varempépolder kijk je vanaf de dijk uit over de Belgische Sint-Elooipolder. Zin in een drankje, lunch of high tea? Hier zit je altijd goed.’ • theetuindemol.nl
Zomer op de hoeve
‘In Vlaanderen bestaat de traditie van theetuinen niet, maar het zomerterras van B&B Wenkeshoeve in het dorpje Alt-Hoeselt is een waardig alternatief. Van april tot en met september kun je heerlijk verpozen op het terras van de prachtige 17de-eeuwse vierkantshoeve.’ • wenkeshoeve.be
