Van koeienstal naar woonkeuken

Fiona en Albert-Jan wonen samen met hun twee kinderen in een omgebouwde boerderij in Bredevoort. Toen het stel de boerderij kocht, zat de koeienstal er nog helemaal in. Deze is nu omgetoverd tot een prachtige woonkeuken, waar plek is voor het hele gezin. Wij mochten een kijkje nemen en spraken Fiona. (in samenwerking met Bosch Huishoudapparaten)

Van koeienstal naar woonkeukenVan koeienstal naar woonkeuken

Koeien- en varkensstal

In 1993 kochten Albert-Jan en Fiona deze omgebouwde boerderij in Bredevoort. Het was een oude ontginningsboerderij waarvan een gedeelte onbewoonbaar was verklaard. ‘Toen wij de boerderij kochten, zat er nog een koeien- en varkensstal in. We hebben er veel voor moeten verbouwen, wat we grotendeels zelf hebben gedaan. Er zijn nog oude elementen die je terug kunt zien, zoals de oude balken en het luik naar de hooizolder in de keuken. Vroeger werd het hooi via dat luik naar beneden gegooid. Als je daar nu iets naar beneden zou gooien, zou het op het werkblad in de keuken terechtkomen.’

Landelijk en modern

Het interieur van Albert-Jan en Fiona is een mix van oude elementen. ‘In ons interieur zie je landelijke elementen met strakke, moderne elementen zoals het staal en de gietvloer.’  Inspiratie haalt Fiona uit woonbladen, zoals vtwonen, maar ook Stijlvol Wonen en veel van Pinterest. ‘Als ik op Pinterest zit, kan ik bijna niet stoppen.’

Het hart van het huis

Het stel voelt zich helemaal thuis. De keuken is hun favoriete ruimte. ‘Mijn huis is mijn thuis omdat het warm en sfeervol is. We hebben genoeg ruimte om en in het huis. Er is voor iedereen een eigen plekje. Ik voel mij het meest thuis, als de houtkachel in de keuken aan is: een heerlijk warm, knapperend haardvuur werkt altijd. De grote tafel in de keuken is het hart van het huis, daar speelt het gezinsleven zich af. Dan zitten wij met z’n allen aan onze grote keukentafel met de houtkachel aan. We zijn erg blij met onze keuken, want je hebt contact met elkaar als je aan het koken bent.’

Zelfgemaakte items

Albert-Jan is erg handig en steekt regelmatig zelf de handen uit de mouwen. ‘Waar ik trots op ben, is dat Albert-Jan zelf de stalen deuren heeft gemaakt. Die zien er geweldig uit! Zelfs de gietvloer hebben we zelf gestort met een bevriende stukadoor. Ook de salontafel in de kamer en zelfs de shutters in de woonkamer heeft Albert-Jan zelf gemaakt.’

Een stoere keuken

De keuken is met veel liefde ontworpen. ‘De keuken is gekocht bij Keukencentrum de Graafschap in Aalten. Een fijne firma die goed met je meedenkt. We hebben gekozen voor een stoere keuken met een moderne twist. Wij vinden het belangrijk dat het kookeiland centraal gelegen is.’

Ook de apparatuur is erg belangrijk. ‘We zijn erg blij met de Amerikaanse koelkast met ijsblokjesmachine van Bosch en de Quooker. En als extra luxe hebben we een wijnkoelkast, een grote wens die is uitgekomen. We zouden ook niet zonder de vaatwasser kunnen. Maar we zijn toch het meest blij met de Bosch koffieautomaat. Deze zet heerlijke cappuccino. Maar als je met vrienden zit te tafelen is het ook een luxe om even een fles wijn uit de wijnkoelkast te pakken. Ik kook bijna iedere dag. Wel zou ik meer tijd willen besteden aan uitgebreid koken, maar dat botst soms met onze drukke banen en ons drukke gezinsleven.’

Bron: in samenwerking met Bosch Huishoudapparaten.

nog meer: wooninspiratie