vtwonen interviewt Culy

Monique van Loon is mede-oprichtster van Culy.nl, een online culinair magazine. Al bijna een jaar inspireert ze iedere dag haar lezers met culinaire nieuwtjes, recepten, hotspots tot bijzondere foto’s. Hoog tijd om deze leuke site uit te lichten!

Hoe is Culy.nl ontstaan?
‘Vanaf augustus 2011 heb ik Culy gelanceerd. Daarvoor ben ik acht jaar met de website Girlscene bezig geweest en werkte ik voor een culinaire blog op VrouwOnline.nl en de Bijenkorf. Met eten en koken ben ik privé altijd al bezig geweest en ik ben toen gaan nadenken over een culinaire blog voor mezelf. Ik wilde iets wat er nog niet zou zijn en zo ben ik een hele andere kant opgegaan. Uiteindelijk ben ik met de makers van Froot.nl samen gaan werken en zodoende zijn Froot en Culy broer en zus van elkaar.’

Wat is het recept van zo’n populaire site als Culy?
‘Samen met mijn stagiaire zorg ik voor zoveel mogelijk leuke content voor de website. We doen veel waar we zelf blij van worden en waar de bezoekers ook blij van zullen worden. Negen artikelen worden er op een dag geschreven, waarvan de ene langer is dan de ander; zo kan de ene blog uit een tip bestaan en de andere uit een recept of interview. We maken er een eigen mix van. Op onze Facebook-pagina vind je video’s, foto’s en word je nóg meer op de hoogte gehouden dan op de website al gebeurt. Is het shareable? Bij alles dat we willen posten, bedenken we of dit zelf ook willen doorsturen naar vrienden of familie. En mooie foto’s, dat is heel belangrijk en vooral bij eten. Maar wanneer een gerecht niet lekker op de foto staat, zul je nooit het recept uitproberen.’

Waar haal je de inspiratie vandaan voor al die recepten, gadgets en hotspots?
Voor tips houden we onze oren en ogen open én we gaan zelf op zoek. We houden niet alleen de Nederlandse blogs in de gaten voor originele onderwerpen, maar kijken we ook op allerlei blogs over de hele wereld, onder andere Scandinavische, Amerikaanse en Italiaanse blogs. Via Facebook kom je ook bij de leukste dingen en daarnaast sturen merken hun nieuwste producten op. Ook werken we samen met een aantal bloggers.’

En welke website is jouw favoriet?
‘Pinterest is mijn favoriete bron voor inspiratie. Je kan hier heel gericht zoeken en je wordt constant opnieuw gevoed. Daarnaast is Pinterest heel visueel ingesteld en daar leef ik ook van.’

Welke hotspot is het volgens jou helemaal op dit moment?
‘Waar ik helemaal gek op ben, is het Amsterdamse restaurant Boca’s. Het heeft Spaansachtige gerechten, maar dan net iets culinairder. Sinds we er over hebben geschreven op onze site, zit het nu telkens vol! Op Culy vind je nog meer leuke hotspots terug, zo ben ik ook weg van kookwinkeltjes.’

Van interieuraccessoires tot serviezen en gadgets, op Culy is hier alles over te vinden. Staat je eigen huis ook vol met deze hebbedingetjes?
Ja, het is heel erg. Ik woon in Amsterdam Centrum en heb dus niet zo veel ruimte, mijn kastjes zitten vol! Gelukkig kan ik ook veel kwijt op kantoor. Ik krijg veel opgestuurd en koop ook zelf om producten uit te testen. Dan weet ik of iets echt de moeite waard is om over te schrijven.

En tot slot, wat is jouw favoriete recept?
‘Oeh, dat ligt echt aan mijn stemming! Wanneer ik me niet zo lekker voel, maak ik graag grote pannen soep. Soep is namelijk echt mijn comfort food en het liefst eet ik dan wortelsoep. Het is ook afhankelijk waar ik zin in heb. Ik ben gek op de muffins witte chocolade en framboos, waarvan het recept ook op Culy is te vinden. Wanneer ik samen met een vriendin een filmpje ga kijken, neem ik deze muffins mee.’

www.culy.nl